1. 在初次使用之前，需要先進行清洗?？梢杂脺厮拖赐胍呵逑村佔?，然后將其擦干。
2. 在初次使用之后，在鍋子內部涂上一層油，并放入烤箱中，溫度控制在250度左右，持續1-2小時。這樣可以使琺瑯鑄鐵鍋更加耐用，并且防止生銹。
3. 在日常使用過程中，不要在琺瑯鑄鐵鍋子內直接使用金屬鏟子或者刀具，因為這樣會刮傷琺瑯層。使用木制或者塑料的廚具較為合適。
4. 開始烹飪前可以預熱鍋子，這樣可以更好的防止食物粘鍋，并且可以更快地烹飪食物。
5. 盡量不使用洗碗機來清洗琺瑯鑄鐵鍋，因為洗碗機可能會損壞鍋子的涂層，而且也會使鍋子變得毛糙不光滑。
6. 在清洗鍋子時，可以用溫水和中性洗滌劑輕輕擦洗鍋子，然后用干凈的軟布或者紙巾擦干。
7. 如果鍋子的琺瑯層已經損壞，那么建議不要再用它來烹飪食物。您可以將其送到專業的修理或者翻新機構進行修復。
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