1. 準備好咖啡豆和清水,將摩卡壺分為三個部分:底部水箱、中間過濾網、上部咖啡壺。
2. 將底部水箱中的水加入到標記線處,不要超過水箱容量的3/4,避免水蒸氣無法順利流入咖啡壺。
3. 將中間過濾網放入水箱中,并加入合適的研磨程度的咖啡粉,用勺子輕輕拍平,但不要壓實。
4. 將上部咖啡壺螺旋擰上中間過濾網,保證壺和網緊密貼合。
5. 將摩卡壺放置在爐具上,用小火加熱,大約在5-7分鐘后即可出現濃郁的咖啡香。
6. 當上部咖啡壺中出現咖啡沸騰聲,即可關閉爐火,稍作等待,等待溫度下降后即可享用香醇美味的咖啡。
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