1.選用不易粘油污、易清洗的材料，比如不銹鋼、鋁合金等。
2.在儲物架表面涂一層防油漆，這樣可以防止油煙在架子表面附著，并且可以方便清洗。
3.在使用前，先用清潔劑將儲物架徹底清洗干凈，然后將其擦干。
4.定期對儲物架進行清洗，可使用油煙清潔劑或白醋、堿水等清洗劑進行清洗。
5.儲物架的位置應該盡量遠離油煙源，或者在油煙較多的地方安裝油煙機和抽風設備，減少油煙對儲物架的附著和污染。
6.增加抽風設備的功率，增強它的排風能力，減少油煙的積累和附著。
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